Направления деятельности

Разработка концепций объектов индустрии гостеприимства (гостиницы, мотели, пансионаты, апарт-отели, СПА курорты).

Анализ географического расположения и определение ресурсного качества участка.
Анализ конкурентной среды.
Предложения по наилучшему коммерческому использованию участка и строений.
Разработка концепций объектов индустрии гостеприимства.
Зонирование территории объекта.
Разработка комплексного бизнес плана.

Дизайн проектирование и комплектация объектов.

Консалтинг и бизнес-планирование.

BHG специализируются на разработке инвестиционных обоснований, бизнес-планов и предпроектной документации гостиничных комплексов, СПА и Велнес центров, сопровождая проекты от стадии формирования их концепции до этапа начала их эксплуатации.

Разовые консультационные услуги представляют собой вспомогательный вид деятельности, дополняющий и расширяющий перечень основных услуг, оказываемых компанией.

Услуги консультантов оказываются по всем разделам основной деятельности BHG

ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ КОНСУЛЬТАЦИЙ:

состояние рынка и выбор между альтернативными вариантами развития бизнеса;
выбор концепции будущего гостиничного, Спа или Велнес продукта;
строительство и оснащение гостиниц, СПА и Велнес центров;
подготовка технического задания на проектирование;
анализ существующих архитектурно-строительных чертежей объекта;
оценка требуемых инвестиций по проекту;
привлечение инвестиций и их условия;
выбор формы управления объектом;
составление структуры предприятия и организация работы персонала;
оптимизация работы отдельных служб гостиницы;
иные темы, связанные с гостиничным, ресторанным и сопутствующим бизнесом.

В сферу ответственности консультантов может включаться экспертиза документов, проводимая по упрощенной схеме и имеющая характер внутреннего, служебного документа, не предназначенного для представления в финансовые институты или для разрешения юридических споров.

Конечным результатом процесса консультаций является составление ряда рекомендаций по теме или ответы на поставленные им в ходе консультирования вопросы.

Маркетинговый анализ объектов индустрии гостеприимства.

Аудит концепций в индустрии гостеприимства.

«Запуск» объекта в коммерческую эксплуатацию (Start-up) отеля.

Перед тем, как перерезать ленточку на объекте – надо проделать большую работу, чтобы даже самый первый гость почувствовал, что всё готово к его прибытию, его долго ждали.
Стандарты качества задаются с самого начала – нет второго шанса произвести первое впечатление.

Состав работ:

1. Создание и утверждение план-графика запуска.
2. Поэтапный подбор топ-менеджмента и линейного персонала.
3. Формирование основных служб комплекса.
4. Налаживание системы взаимодействия между всеми службами.
5. Формирование и внедрение документооборота и стандартов качества.
6. Участие в составлении бюджетов служб и общего операционного бюджета комплекса.
7. Разработка и внедрение мотивационной программы для персонала.
8. Рекомендации и участие в формировании первичной материальной базы для операционной деятельности (закупка и выдача расходных материалов, хоз. средств, продуктов и напитков).
9. Составление калькуляций (определение себестоимости и наценки на товары и услуги).
10. Разработка ценовой политики по всем сегментам услуг.
11. Постановка и запуск системы управленческого учёта (участие в выборе и контакт с установщиками и тренерами).
12. Контроль за внесением информации в автоматизированную систему учёта (АСУ).
13. Курирование запуска программного обеспечения (АСУ), контроль.
14. Составление, утверждение и контроль за проведением рекламной и PR компаний, выявление каналов продаж, рекомендации по ценообразованию и организации продаж.
15. Проведение тренингов и обучение персонала.

По итогам заказчик получает сборник нормативных документов (стандартов и процедур) по работам всех служб гостиничного комплекса.